Ser el evento gastronómico más importante en México donde las familias pueden disfrutar del mejor Asado, brindando entretenimiento para todos, con una amplia variedad de alimentos preparados en asadores, y un ambiente festivo que fortalezca los lazos familiares y amistosos.
Convertir el Festival del Asado en el evento gastronómico emblemático a nivel latinoamericano, expandiendo nuestras celebraciones a nuevas ciudades y países, y dejando un legado que motive a las futuras generaciones a disfrutar y compartir la cultura del Asado.