
El festival gastronómico más grande de Michoacán
Fanáticos del Asado
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El ingrediente principal es con quién lo compartes

22 maestros parrilleros reunidos en un sólo lugar donde todo vale, siempre y cuando pase por el asador.

Desde tacos de asada hasta cortes prime, pasando por todas las técnicas y proteínas, celebrando en cada bocado el fuego.

2 escenarios: Dj Set y Zona de Conciertos; Zona de Catas, Área Infantil y Bazar Artesanal que complementan toda la experiencia.

Únete a los Fanáticos del Asado, una comunidad que celebra la pasión por el fuego, la carne y la convivencia.
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La ciudad que enciende la brasa
Un espacio emblemático de Morelia rodeado de naturaleza, perfecto para albergar el festival gastronómico más importante de la región.
Sábado 17 y Domingo 18 de Octubre 2026



La banda sonora oficial del Festival del Asado. Dale play y siente la brasa en tus venas.

Fanáticos del Asado
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Quienes hacen posible el fuego

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El legado del asado
Nace la primera edición del Festival del Asado en Morelia con la visión de reunir a las mejores parrillas de la región en un sólo lugar.
Exportamos el proyecto para conquistar otros territorios: Querétaro y León.
A pesar de los desafíos globales, la comunidad de Fanáticos del Asado creció en redes y en eventos íntimos.
Regreso triunfal con más expositores, más sabores y una experiencia renovada para los amantes del asado.
Lanzamos nuestra versión piloto del Festival del Asado VIP en Opuntia, San Miguel de Allende.
Edición histórica con más de 100 marcas participantes en Querétaro y más de 60 en Morelia.
¡La edición más ambiciosa! Más de 70 empresas en el Jardín del Orquidario y el Lanzamiento de nuestra Plataforma Pasaporte del Asado.
Conoce a los verdaderos responsables de hacerlo posible... ¡GRACIAS a cada uno!

Food Trucks

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Zona Prime
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Zona Choice
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Bazar

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